【魚沼産コシヒカリ】白米と間違えて玄米買ったけど美味しすぎた【ふるさと納税】

先日、ふるさと納税でお米（白米）を頼んだのが来ました。
白米頼んだ思てたのに玄米でした。
とにかく、米ないし食べてみよおもて食べたらハマりましたのでご紹介します。
百聞は一見に如かずなので、ほんと、食べてみてほしい。
他ふるさと納税で頼んだ物はこちらを参照ください。

【2020年厳選】5年かけて辿りついた一人暮らし向けのふるさと納税

2020年に一人暮らしが頼むべきふるさと納税を選別してみました。既に寄付済のものも含め今後予定しているものもピックアップしています。ふるさと納税は新年度が始まった後（4月以降）に種類が増え、注文が殺到する年末に向けて選択肢が減るので今がチャンスです。是非参考にしてください。

tekiwanatainworld.com

2023.01.19

経緯

今年も白米がきれるタイミングを見計らってふるさと納税でお米を注文しました。
いざ白米が0になって補充しようとダンボールを開けたら茶色い。
G・E・N・M・A・Iとは！！！！

と自分のオンラインショッピングの無能さに腹が立っていました。
美容マニアの友人に玄米をあげようかと聞いたら食べてみたら？と

炊き方を調べる

食べてみようにも白米と炊き方違うよね。とグーグル先生に聞いてみました。
いつも白米と押し麦をMIXしていますが押し麦を入れる分少し水分を多くしているんですがやっぱり玄米も水分多めだと。
少し自己流もあるんですけどこんな感じです。（グーグル先生に聞いた方が他のプロフェッショナルいますが一応ね）

水洗い

２～３回水で洗ってプラスでもみ洗いをする

浸水

通常より多めの水で6時間くらい水に浸す。
（玄米２合に対して水は約600mlくらい）
私はよくわからないので、炊飯器の窯にある雑穀米の水表記に合わせています。
固さは好みですが柔らか目が好きなので水多めにしてます。
一晩つけおくイメージですね。
味の好みで塩を入れる人はこのタイミングで入れるらしい！私は入れてない。

炊飯

炊飯前になんかゴミ浮いてることが多いので一回水を新しいのに変えます。
（そのまま炊いちゃっていいらしいんですけど、気分的に入れ替えてます）
炊飯器の玄米モードで炊飯をして完成

実際に食べてみたらハマった（主観）

玄米を食べたことのない私はイメージで、固い・味がまずい・栄養素が豊富で健康と思ってました。
他の玄米を食べたことがないのですが、今回ふるさと納税で頼んだのは「魚沼産コシヒカリ」

味がおかしいなんてなかったんですが。
そりゃ白米に比べたらよく噛まなきゃあかんのやけど問題ないんですが。
友達にあげるわ。言うておきながら、全然一人で食べられると思っちゃいました。

しかも、健康食なわけですもんね。

友達に食べてもらった（一般的観点）

先日、玄米を間違えて買ったんだけど、結局美味しかったんだよね。話すと友人も食べてみたいということでお昼ご飯に玄米を出してみました。
その時の玄米は炊き立てではなくて一食分をラップにくるんで冷凍した玄米。

私も他の玄米を食べたことがないから何とも言えないんですが、やっぱり第三者からみても美味しいんです！
（白米と間違えて買ったから都合よく美味しいと思い込もうとしてたんじゃなかった！）

まとめ

ということで間違いなくお勧めできてしまいます。
玄米って独特な味がするから塩を炊飯のタイミングで入れると聞きましたが全然必要なし。
今後普通にこの玄米買っちゃおうかなと思っちゃいました。
ちょっと、白米とMIX用の押し麦がまだ残ってるんですが、押し麦とMIXしたらどんな感じになるのか今度やってみようと思います。

私が実際に頼んだ（間違えた）ふるさと納税の魚沼産玄米（10kgVerと5kgVer）

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